山菜むかごを摘んできました。 零余子飯は晩秋の季語として俳句にもよくでてきますが むかごを知ったのは山登りをはじめたつい最近のこと。つるになる山芋です。 自然をまるごといただくことの素晴らしさは格別です。鉄分やカリュウムが多く、デトックスにも…
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